湖南酒協三十而立,《湘江共識》擘畫湘酒發展藍圖

2023-12-14 20:02 admin


12月11日下午四點,知酒君已經坐上長沙到廣州的列車,爲期三天的湖南酒協三十年慶典活動隨着車窗外的瀟湘山水飛馳而去,好似大夢一場,剛剛來到而立之年的湖南酒業協會,也好似這疾馳而行的列車,未曾停留便踏上前方的徵途。

“我們要用思想,用真話,寫下一首沁園春·銅官窯。”

“讓營銷社交化,讓社交數字化。”

“有所不爲有所必爲,我們的協會要站出來維護酒業流通。”

……

來自五湖四海的專家以無限摯誠發出的酒業宏聲言猶在耳,湘江之畔,酒業領袖以《湘江共識》回應新時代的考問。

是總結,是回顧,是反思,是暢想,更是先天下之憂的大格局,2024尚未到來,但湖南酒協已經先行出發。

知酒君認爲,湖南酒協舉辦的三十周年慶典是一場多功能活動,他總結了30年來湖南省酒業發展的概況,表彰了三湘大地上爲酒業發展做出過突出貢獻的先進個人,集衆人之長,解決當下面臨的行業之痛,也讓來自五湖四海的嘉賓感受到湘菜、湘酒、湘茶及三湘大地歷史文化的獨特魅力。

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在12月10日上午舉行的2023湖南省酒業協會五屆四次理事(擴大)會議上,中國酒類流通協會會長王新國,中國酒業協會祕書長何勇分別爲活動致辭,對湖南省酒業協會成立三十周年表示祝賀。

湖南省糖酒副食品有限公司總經理、湖南省酒業協會會長盛朝陽爲會議發表致辭,他首先對各位嘉賓的到來表示感謝,並回顧了湖南酒業協會三十年的發展歷程,總結了協會在推動湖南酒業發展中的經驗。盛朝陽表示,“湘酒一定會再創輝煌,成爲振興湖南新型工業的另外一個經濟增長點。

湖南省酒業協會祕書長鄭應平代表湖南省酒業協會五屆理事會向大會作《2023 年度理事會工作報告》。報告指出,2023年,酒類產業格局正在發生深度變化,酒類消費需求正在向多元化、個性化、時尚化,更加追求健康消費、品質消費。這也促使酒類產業更加重視酒類產品結構優化、產品品質提升、品牌文化升級,同時疊加消費分化,“喝好點、喝少點”理性飲酒的觀念和習慣正在加速形成,規模效益成爲酒業發展的主流趨勢。

湖南省酒業協會名譽會長劉維平表示,2023年也是湘酒行業發展具有重大意義的時期,面臨經濟下行、國際國內形勢不確定的情況,但隨着湘酒振興號角的吹響,湖南白酒產業迎來了高質量發展的機遇。酒鬼酒、武陵、湘窖三家酒企以實際行動在促推振興湘酒战略,引領湘酒高質量發展。與此同時,德山酒業、雁峰酒業、白沙液、錦江泉、屈原酒業、沅陵酒業、韶山衝酒業、天之衡酒業、南洲酒業、岳陽樓酒業、炎帝陵、009酒業等,都在精心准備、擇機而動,湖南白酒產業的發展將迎來新的發展機遇

在12月10日下午舉行的湖南省酒業協會30周年慶典上,現場頒發了湖南酒業30年“最美消費者”“湘酒情懷獎”“市場开拓獎”“社會公益獎”“終身功勳獎”“工匠人物獎”“功勳人物獎”“突出貢獻獎”等八大獎項,他們是湖南酒業蓬勃發展30年的見證者,也是中國酒業高速發展30年的參與者。

其中,酒鬼酒、武陵酒、湘窖酒業等8家企業爲湖南酒業30年“突出貢獻獎”、湘窖酒業等 7 家企業爲湖南酒業30年“社會公益獎”、 恆和商務、陽光酒業等 17家企業爲湖南酒業30年“市場开拓獎”、鮑沛生等9位同志爲湖南酒業30年“功勳人物獎”、余冰等10位同志爲湖南酒業30年“工匠人物獎”、廖新其等16位同志爲湖南酒業30年“湘酒情懷(愛心收藏)獎”、陳上通等14位同志爲湖南酒業30年“最美消費者獎”、黃永玉等5位同志爲湖南酒業30年 “追授終生功勳獎”。

12月9日至11日,湖南湘窖酒業有限公司、湖南武陵酒有限公司、酒鬼酒股份有限公司分別爲大家准備了優美的宴會,讓大家全面感受湘酒與湘菜的魅力,其中武陵酒准備了“三湘盛宴 醉美武陵交流晚宴”,精選代表湖南省十四個市(州)的代表名菜,並以陳年武陵酒,讓來自全國各地的嘉賓品嘗到最正宗的湘菜、暢飲最美的湘酒、品味最香的湘茶,讓與會嘉賓近距離感受湘酒與湖湘文化的有機融合。

活動期間,知酒君在湖南省酒協的盛情邀請下欣賞了大型舞台劇“天寵湖南”,從遠古時期的儺巫文化到繁盛一時的銅官窯文化,從無湘不成詩,無詩不成酒的盛唐氣象到敢爲天下先勇於犧牲的近代中國史,90分鐘的舞台表演將綿延三千年的湖湘歷史傳承一幅可歌可泣的畫卷。

百家爭鳴,答疑時代之問

2022年,在湖南酒協的號召下,“振興湘酒”首次寫進湖南省政府工作報告,提出到2025年,將湘酒打造成年銷售額突破500億元的產業,將湘西、邵陽、常德打造成爲產值超100億元白酒產業優勢產區。

與此同時,當前中國酒業已經進入深度調整期。如何在周期震蕩中行穩致遠,如何跨越周期重塑增長,如何搶道卡位新一輪繁榮周期的賽點,也正是湘酒高質量發展需要面臨的課題。

中國名酒如何實現國際化?一鄉一品的省酒代表如何邁向全國化?中國葡萄酒如何逆轉產銷雙降的頹勢並打破世界葡萄酒格局新舊世界的桎梏?如何讓日新月異的數字化技術爲酒業圈層營銷賦能?這些讓所有行業同仁苦苦尋找答案的問題,也貫穿了本次活動的始終。

在12月9日晚舉行的湘江夜話中,知酒傳媒創始人向寧以主持人身份向在座的各位大咖拋出了這五個問題,換來了沉甸甸的連珠妙語。

中國酒類流通協會副會長熊玉亮表示,協會應該站出來維護白酒的流通,確保和諧的廠商關系,同時建議政府建立行業協會法,爲協會發聲。

“有爲才有未,有未才有威。”熊會長強調,協會要積極作爲,才能服務好會員單位,爲他們帶來更好的發展,他們有了更好的發展,才能換來我們協會的影響力。

中國酒類流通協會副祕書長邢春雷表示,盡管2023年各大品牌开始大規模地出海,但總體來看中國酒在國際市場的佔有率微乎其微,首先應該考慮的是需求方面的問題,如何創造需求,如何找到有需求的人,需要政府、企業的共同努力。

山西省酒業商會會長張春生表達了他的文化價值觀:“歷史給我們提供信任,文化給我們提供信心,不管是黃酒、米酒、白酒、葡萄酒,都是大自然賜予人類的美好享受,是天地人造化的合一,我們要把這個概念演繹好,實現各美其美、美美與共的表達。”

寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯合會副會長兼祕書長薛剛表示,中國葡萄酒近年來在國際上頻頻斬獲大獎,也在世界語系中建立起了自己的話語權,但是中國葡萄酒的流通情況不容樂觀,主要是因爲在文化方面,中國酒講得還不夠。

深圳市酒類行業協會祕書長楊克建提到,酒業協會應該做到三件事,爲產區站台,爲酒廠和品牌代言,爲酒商助力。酒業協會也應該信奉三件事:尊重行業、尊重酒廠和酒商、與合作夥伴一起尊重消費者。

在12月11日上午舉行的「酒業華聲 湘江共識」主題論壇上,各位大咖分別以《愿景2030——探尋中國酒業創新力》和《共識 2023——共啓新時代酒業共識》爲主題展开對話,參與討論的嘉賓也頻頻以獨到見解引起熱烈掌聲。

台灣中華酒業協會祕書長歐陽港生提到,讓中國酒走遍世界是海峽兩岸酒業人共同的責任,台灣省與大陸文化同根同源,台灣的金門高粱酒生產技術就是傳承於河南,台灣同胞對大陸白酒也保持着高度的熱愛。

廣東省酒類行業協會會長彭洪表示,做好廣東市場就是做好國際市場的第一步。關於葡萄酒的消費培育,彭洪認爲一定要務實,該怎么喝就怎么喝,對於黃酒,要充分挖掘文化內涵,實現高端化。

讓營銷社交化,讓社交數字化

面對酒業未來發展的5大深度課題,許多行業大咖在激烈的百家爭鳴中提出了切實可行的解題思路。

庫存堆積,價格倒掛等問題讓經銷商苦不堪言,在企業與消費者雙方的巨大壓力下,經銷商艱難求生。

酒文化研究獨立學者、資深战略規劃專家魏明認爲,中國酒文化的核心是圈層文化,數字化平台讓酒企一再靠近消費者,經銷商的空間也一再被擠壓,但經銷商始終無法被幹掉,主要原因就是他們掌握着白酒市場的私域,得私域者得天下。

“幫人找好酒,幫酒找喝酒的人,我們希望未來可以通過數字化技術爲經銷商解決這樣的問題。”魏明這樣說。

知酒君認爲,經銷商需要高效地建立起屬於自己的私域流量池,才能在激烈的酒業變局中保證持久穩定的潛在用戶基數,把流量變成銷量才是經銷商健康發展的關鍵。

12月11日中午,湖南酒協30年慶典活動也進入尾聲,與會的各位嘉賓共同爲《酒業華聲,湘江共識》長卷籤名,共同見證湘酒振興。湘酒三千年,敢爲天下香。相信在湖南酒協的大力推動、當地名酒的品質加持、經銷商的通力合作之下,湘酒未來能早日實現全國化進程,我們拭目以待。

附《“湘江共識”宣言》全文:

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