炸花生米時,只放鹽是不行的,多加點它,香酥可口,好喫10倍不止
2023-12-14 08:03 admin
炸花生米時,只放鹽是不行的,多加點它,香酥可口,好喫10倍不止!
油炸花生米是再普通不過的一道美食了,尤其是在喝酒的時候,其實沒有別的菜餚,只要來一盤花生米,也是能喝上一斤白酒的,有很多人在家炸花生米時,炸好之後直接撒點鹽就开喫了,但總感覺不是那么美味,其實是你放鹽的時機不對,而且很少加了一樣東西,今天就教大家怎樣炸出香酥可口的花生米。
油炸花生米做起來非常的簡單,有很多的人都是會做的,但是想要把花生米炸的香酥脆口,那可不是一件容易的事情,不是有這樣的一句話,看似越簡單的東西,做起來卻越麻煩,也需要有技巧,其實油炸花生米就是這樣的,雖然步驟看起來非常的簡單,一看就能學會,但不是人人都能炸出顏值又高又美味的花生米來。
我們在炸花生米的時候,首先要把花生米用水清洗一下,有很多人都少了這一步,剛买回來的喫花生米,直接就放入油中炸了,其實花生米用水清洗之後,瀝幹水分再炸,這樣就不容易炸糊了,炸花生米時一定要等到油溫七成熱的時候,改小火再放入花生米。
花生米一定要慢炸,看着花生米的顏色變紅就可以撈出了,然後再下入鍋復炸一次,這樣做是爲了增強花生米的酥脆感,花生米在炸好之後,先不要急着放鹽,畢竟花生米剛從油中撈出來,溫度還是很高,撒入鹽之後鹽就會融化,非常的影響口感。
可以先往花生米上灑一點白酒,這樣的花生也自然放涼了之後,不僅會有酒香味,而且可以使花生米更加的酥脆,關鍵是即使放兩天,花生米依舊很酥脆,等到花生米放涼了之後,再加入適量的鹽攪拌均勻就可以喫了。炸花生時,只放鹽是萬萬不行的,多加白醋這一物,炸出來的花生米香酥可口,好喫十倍不止!
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:炸花生米時,只放鹽是不行的,多加點它,香酥可口,好喫10倍不止
地址:https://www.sgitmedia.com/article/18025.html
相關閱讀:
- 老得快、病得勤,是氣血虧虛惹的禍!學會這3個滋補搭配,氣血雙補~ 2024-11-05
- 它是秋日“黃金果”,生喫舒筋活絡,熟喫養胃補腎! 2024-11-05
- 牛肉面?雞蛋羹?返回地球後第一頓飯,3名航天員都點了這道餐食 2024-11-05
- 定好鬧鐘!走,逛早市去~ 2024-11-05
- 醃酸白菜,最忌直接醃,80歲奶奶教3招,酸脆爽口,不長花不發臭 2024-11-05
- 媽媽耶,這個配方好喫到舔手指,怎么沒早點發現呢! 2024-11-05
- 秋天,喫包子餃子不如喫它,做法簡單,外酥裏鮮,做一鍋不夠喫 2024-11-05
- 菠菜雞蛋湯:營養美味的家庭料理 2024-11-05