依托老清香賦能品牌發展，白水杜康走出差異化發展之路

2023-11-22 08:03 admin

當前，中國白酒正經歷着結構性的變革，迎來了產業秩序重塑、消費迭代分化的新發展態勢。各梯隊清香酒企正積極尋找發力，提高品類在行業中的佔比，從而使清香白酒成爲穿透歷史與文化的集大成者。其中，白水杜康發展成績較爲顯著。高舉清香復興大旗，發揮歷史名酒勢能，佔位老清香細分品類，以差異化之路爲清香復興賦能。

老酒市場整體呈現蓬勃發展，老酒消費已經從小衆走向大衆。喝好酒，喝老酒，追求老酒，是中國白酒消費市場品質升級、價值回歸的集中體現。在這樣的消費環境下，白水杜康將品質基礎放在首位，尋求突破發展，以“白水杜康 十三朝 老清香”的品牌競爭战略，明確品牌品類識別，重構差異化競爭優勢。

在第四屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2023年度合作商大會上，白水杜康重磅推出战略大單品“老清香·十三朝酒海陳藏系列”新品，邀請現場量級嘉賓對其做出品鑑。“老清香·十三朝酒海陳藏系列”，具有“脣呡柔和不衝，入口諸香飽滿、過喉圓潤舒暢、回味陳香綻放”的獨特優勢。衆多專家一致認爲其具有陳年高端白酒質量水平，將爲清香型白酒發展再次注入了新的活力。

“老清香·十三朝酒海陳藏系列”，仿佛是歷史的珍貴饋贈，將千年的酒祖杜康文化和工藝精髓傳承至今。衆所周知，白水杜康是我國久負盛名的歷史名酒，已經有上千年的歷史文化底蕴。在釀造的過程中，始終堅持古老傳統釀酒工藝，採用獨特祖傳祕方，汲取香甜清爽的杜康泉水，選三十種上等100%純釀，經過8個多月的發酵，用老五甑混蒸混燒，掐頭去尾，提取其中最爲醇厚的部分最爲原酒，再經過陶缸酒海陳貯，自然老熟後精心勾兌而成。在儲酒方式上，白水杜康依舊沿用古老的國槐木制成的“酒海”儲酒。外圍是國槐木，內膽爲180層桑皮紙，以蜂蠟蛋清塗層，滲水不滲酒，加速酒體老熟。爲酒體增加了 “蜜香味”，讓酒體柔和綿潤，蜜香芬芳。

白水杜康國槐酒海實拍圖

傳承杜康酒祖文化，以古老的純手工釀酒技術，白水杜康釀出聞名全國的“杜康十三朝”系列、“十三朝國都”系列、古窖原漿系列以及“老清香·十三朝酒海陳藏系列”等美酒。現今，白水杜康手握“歷史文化名酒”和“老清香”兩張王牌，大步邁進傳統與創新的酒業徵程，讓品牌獲得更多發展勢能，爲清香行業高質量發展注入更多活力。

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