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俗話說：“早餐要喫好，午餐要喫飽，晚餐要喫少。”一年之計在於春，一天之計在於晨，人的一天中最重要的一頓飯就是早餐。早晨，當我們經過8個小時的睡眠後，如果早晨不喫早餐，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就會增多了，胃的消化吸收功能增強了，喫進去的食物就會被完全吸收，日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。

因此，不喫早餐的人不僅不能減肥，反而容易發胖。所以早餐一定要喫飽，以使身體保持正常健康狀態，爲了能提高食欲，可以每天嘗試做不同花樣的早餐。主食做起來比較繁瑣，早上時間緊張，可以購买一些不同的半成品，簡單加熱一下即可食用。

下面這些，都是大家喜歡喫的、家中不方便制作的“網紅街頭小喫”，家裏可以准備一些，用來豐富我們的早餐內容。

1、小油條

油條是我國傳統的早餐主食，南北方都喜歡喫油條，香酥可口的油條搭配豆漿、豆腐腦、胡辣湯等，都是絕配。但平時喫油條都是到外面买着喫，在家裏制作油條可是一個“大工程”，過程非常繁瑣，費時費力，不是普通人能夠駕馭的。

那么，在家裏不出門，能不能喫上香酥可口的油條呢？當然可以啦！已經加工做好的、真空包裝的成品油條就可以做到。這種成品油條有大的、有小的，根據個人不同喜好來選擇。喫起來也非常方便，放入空氣炸鍋或者平底鍋，200℃炸3分鐘即可食用，是不是很方便呢？

2、手抓餅

手抓餅可是家喻戶曉、人人皆知的美食小喫，全國從南到北，不管是早餐攤、還是夜市上，手抓餅無處不在，可以說是全國最普及的小喫也不爲過。手抓餅可以單獨喫，也可以煎好後卷着裏脊肉，或者雞柳、火腿腸、烤肉等食材一起喫，再加上一片生菜，香而不膩非常美味。

早餐喜歡喫手抓餅的人很多，自己在家制作手抓餅也非常簡單，买已經加工好的半成品，放在冰箱裏。早上喫的時候放在平底鍋裏，也不需要放油，把手抓餅放入兩面煎一下就可以了，幾分鐘就可以做好。可以跟火腿腸、雞柳一起卷着喫，配上一碗粥、一個煎蛋，是不是一頓美味的早餐呢？

3、肉夾饃胚

肉夾饃是陝西的名喫，尤其是老潼關肉夾饃，那個饃胚非常酥脆。裏面的肉都留着汁水，一口咬下去酥脆香甜，爆汁的肉滿嘴留香，喫起來讓人欲罷不能。肉夾饃在陝西的喫法很多，有羊肉夾饃、牛肉夾饃、豬肉夾饃、菜夾饃等等，一個饃可以夾下全世界。早餐一個肉夾饃，絕對是“肉食動物們”的最愛！

那自己在家裏怎么做呢？其實最難的就是肉夾饃的胚，這個直接买“老潼關肉夾饃胚”半成品的就可以了。用烤箱或者空氣炸鍋烤至起酥就可以了。肉呢？可以晚上提前做點，或者直接买點熟食，如醬牛肉、滷豬頭肉、醬五花肉等，把肉剁碎跟尖椒或者洋蔥炒一下夾在饃裏即可。

4、蔥油餅

蔥油餅也是很多人喜歡喫的小喫，跟手抓餅有點像，可以直接喫，也可以卷着火腿腸、雞柳、裏脊肉等食材一起喫。跟手抓餅的區別是，蔥油要比手抓餅厚一些，口感更有嚼勁、喫起來蔥香味更濃。也是全國各地小喫攤裏都有的美食小喫，價格便宜、經濟美味。

居家早餐制作蔥油餅也是比較麻煩費時間，直接購买半成品、放入冰箱冷凍即可。喫的時候放入平底鍋裏，也不需要倒油，直接把兩面煎成金黃酥脆即可，幾分鐘就能搞定。也可以卷着火腿腸，或者煎雞柳，用生菜一起卷着喫，絕對是美味又簡單的早餐。

5、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅是源於河南信陽的特色小喫，餅皮酥脆、雞蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，是河南、河北、山東、山西地區的風味食品之一。雞蛋灌餅的做法有兩種，一種是老式的，表面看跟蔥油餅有點像，但是餅的中間有雞蛋，酥脆香濃。卷着炸雞柳、生菜喫，絕對美味！

在家裏自己制作雞蛋灌餅，可以买那種方形的、像一個口袋一樣的半成品餅胚。早上用平底鍋兩面煎一下，挑开一個小口，往裏面倒入一個蛋液，然後翻面把雞蛋煎熟即可。刷上一層辣椒醬、卷入一個雞柳、一片生菜，美味的雞蛋灌餅就做好了。喜歡喫雞蛋灌餅的可以按照這個方法，簡單又美味。

6、烤冷面

烤冷面是東北地區的特色小喫。現在已經風靡大江南北。烤冷面的小喫攤上總會圍着很多人在排隊等。尤其是在夜市上，烤冷面非常受歡迎。在東北，买一份烤冷面，邊走邊喫的風景隨處可見。很多人還喜歡把烤冷面當做早餐來喫，一份烤冷面配上一碗大碴粥，也非常受歡迎。

足不出戶，早餐就能喫到烤冷面也非常簡單，直接購买烤冷面的面片半成品，早上起來把平底鍋加熱，放入冷面片，再打入一個雞蛋，煎到凝固後再刷上適合自己口味的醬料，再放入烤腸、蔥花等配菜既成，Q彈勁道、美味無窮的烤冷面就可以开喫了。制作過程方便快捷，營養美味。

看起來高大上的街頭小喫，其實我們在家裏也能隨時享用，只需要簡單加熱加工一下，就能喫到花樣不同、美味營養的早餐。大家還喜歡喫哪些？歡迎大家評論區留言交流。

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