北京鴨、北京油雞、京西稻、茅山後佛見喜梨、延懷河谷葡萄等35個地理標志農產品，大興西瓜、懷柔板慄、平谷大桃、嬀水農耕等10個區域公用品牌，三元、順鑫控股、密農人家等108個企業品牌，“卓宸”“綠火”“御食園”等62個產品品牌……11月9日开幕的第二十屆中國國際農產品交易會上，北京展團攜53家優秀企業、300余種品牌農產品閃亮登場，很好地展示了北京農業品牌的建設成果。

據悉，本屆農交會由農業農村部和山東省人民政府共同主辦，地點在山東青島中鐵青島世界博覽城，從11月9日到12日，爲期4天。北京展團相關負責人介紹說：“我們以‘奮進新徵程，強農促振興’爲主題，通過‘北京優農’品牌形象展區和北京市地標農品展區，充分展示北京市全面推進鄉村振興、加快率先基本實現農業農村現代化取得的成就，促進北京優質農產品走向全國，提升北京農業品牌影響力，宣傳北京市農業農村發展新成果。”

位於S3館西北側B4區域的“北京優農”品牌形象展區，總面積609平方米，採取“1＋4”的規劃布局，即1個綜合展示區，4個特色功能區，包括品牌農產品展區、種業振興展區、智慧農業展區以及休闲農業展區。

在北京展團的品牌農產品展區，現場炙烤的北京鴨迅速成爲了本屆農交會的最大亮點之一。北京展團爲了將地道的北京烤鴨呈現給大家，特意從京城邀請了具有20年烤鴨經驗的老師傅，現場展現烤爐烤炙的七道工藝。“來幾片兒鴨肉，搭個三五根兒蔥絲兒，再蘸一點兒祕制甜面醬，拿小薄餅兒一包……”記者學着也來了一份兒，果然入口肥而不膩，口齒久久留香。“原來這才是北京的正宗烤鴨啊！太好喫了！”現場品嘗的觀衆都贊不絕口。作爲北京美食的代表，北京烤鴨之所以能表皮酥脆、肉質細膩、入口即化，一大半要歸功於良種選育。現場工作人員介紹說：“北京鴨是白羽肉鴨，是北京烤鴨最爲正宗的原料鴨種，經過多年的品牌培育，生長過程建立了全程規範化、標准化的生產技術體系。2017年，北京鴨榮獲了國家地理標志農產品登記，2020年入列中歐地理標志互認清單。爲了提升北京鴨的品牌影響力，北京市於2022年啓動了北京鴨農產品地理標志保護工程，有力支撐和保護了中華民族優秀農耕文化北京烤鴨的品牌價值、美譽度和好口碑。”

除北京鴨外，北京市地標農品展區也是吸引了大量觀衆，這裏展示了北京油雞蛋、京西稻、泗家水紅頭香椿醬、上方山香椿醬、龐各莊金把黃鴨梨、茅山後佛見喜梨、延懷河谷葡萄等“京字號”優質農產品。“這幾種產品來頭可都不小啊！就說這茅山後佛見喜梨，當年可是皇家貢品！”聽工作人員這么介紹，有現場觀衆迫不及待地品嘗了一口，然後頻頻點頭道：“這梨濃甜微酸，細脆多汁，確實好喫！”

北京展團不只帶來了“京”品，還帶來了“農”味。在品牌農產品展區，琳琅滿目的蔬果、食品擺滿了展台，現切的“老宋瓜王”的小甜瓜香甜欲滴，“綠野地”的新品種葡萄飽滿豐盈，“知翠”櫻桃小番茄玲瓏可人，剛剛燉好的“優帝鴿業”的鴿湯濃香四溢，果香、菜香、鴿子香，引得在場觀衆紛紛圍觀、咨詢品鑑。

作者：王震華

供稿：北京市農業農村宣傳中心

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