教你自制地瓜幹，健康零添加，喫起來更放心，營養好喫不長胖

2023-10-31 20:01 admin

說到地瓜，滿滿的都是對它的喜愛之情。地瓜中不僅含有鈣、硒、鉀等微量元素，而且含有大量的膳食纖維，澱粉含量豐富，但是熱量低，含有的脂肪少。好喫還不長胖，就是這么完美。地瓜味道甘甜，不管怎么做都好喫。今天就要分享給大家一種用地瓜做成的小零食——地瓜幹。說到地瓜幹，相信大家平常都沒少喫，不過通常都是去超市买的。其實做地瓜幹的材料和方法都非常的簡單，完全可以自己在家做。自己做的零添加，絕對的健康，喫起來更放心。天氣好的時候把做好的地瓜幹放到通風有陽光的地方曬上兩三天就能喫，所以家裏沒有烤箱的也不用擔心。那就一起來看一下地瓜幹是如何制作的吧。

【地瓜幹】

食材：地瓜。做法步驟：

1、把地瓜清洗幹淨，之後房東蒸鍋中蒸熟，蒸到用筷子戳一下，能夠輕松的穿透就可以了。

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2、蒸熟之後稍微放涼一點，然後把地瓜皮剝掉，然後將其切成大小均勻的薄片。

3、之後把地瓜片放到晾網上，然後放到通風而且有陽光的地方曬上兩三天，中途要經常去翻一下面。

4、曬到地瓜幹顏色變紅、變幹之後就可以喫了。香甜勁道，營養豐富，好喫不長胖的地瓜幹就這樣做好了，是不是很簡單呢？

小貼士：

1、地瓜最好選那種橢圓形的，不要選那種奇形怪狀的，選紅瓤的，顏色比較好看而且喫起來會比較甜。

2、蒸地瓜的時候蒸熟透的同時不能蒸得太過，太過的話就不好切了。

3、如果天氣不好就要放到烤箱中烘烤了。

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標題：教你自制地瓜幹，健康零添加，喫起來更放心，營養好喫不長胖

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