爲啥喝紅酒時都要先晃杯？原來這大有講究，不懂別瞎晃

2023-10-27 20:01 admin

導讀：爲啥喝紅酒時都要先晃杯？原來這大有講究，不懂別瞎晃

其實最近幾年紅酒在我們中國還是比較受歡迎的，尤其是一些高檔人士，他們在聚會的時候更愿意選擇喝紅酒，而且紅酒算是一種比較養生的酒類飲品。但是紅酒畢竟屬於一種洋酒，它跟我們中國白酒的喝法還是有一些不一樣的，而且紅酒在喝之前也是有一定講究的，他不能倒進杯子裏直接入口，而是需要進行醒酒，這樣紅酒的口感才會更好一些。

但喝紅酒的時候，從選酒到醒酒再到喝酒以及拿杯子的動作，一般生活比較講究的人都非常注意這些方面，但是我們外行人如果不懂裝懂的話，很容易被內行人給笑話的，其實在喝紅酒之前搖晃酒杯，目的就是爲了醒酒持久，能夠充分的與空氣中的氧氣結合，從而發生氧化反應，這樣久的口感才會更好一些。

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當然有一些比較高檔1點的西餐廳，他們會先將紅酒倒進醒酒器當中，這樣，我們等到喝的時候，直接倒進酒杯當中品嘗紅酒就可以了，但是有一些地方，或者是有一些餐廳，他會直接倒進酒杯裏邊，所以這樣我們在喝之前就需要換一下酒杯了，但是大家放酒杯的時候還需要注意不要劇烈的搖晃，而且大家一定要記得是逆時針搖晃，因爲這樣可以有效的避免再換酒杯的時候，紅酒濺到自己身上。

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