最適合獨飲的6種下酒菜,東北人最喜歡喫花生米拍黃瓜
2023-10-06 08:02 admin
俗話說:一個人不喝酒,兩個人不打牌,三個人不搞對象,非得想一個人獨飲,是要靜靜嗎,還要想宿醉啊,有人就喜歡自己獨酌,到底什么下酒菜最適合一個人獨飲呢?六道頂級下酒菜,全都喫過才是酒鬼。
首選最便利的花生米,麻辣花生米油炸花生米,水煮花生米,鹽焗花生米,這個沒有意見吧,我覺得啥花生米都不如這個鹽焗花生米好喫還下酒。東北人最喜歡喫花生米拍黃瓜。
袋裝的小魚幹,其實不論那種魚都可以啊,以前去農村老太爺就愛喫幹明太魚蘸辣醬,現在超市有很多真空小包裝的魚幹或是罐頭,最適合喝啤酒。還有一種曬幹的小幹魚,也非常適合下酒。
東北蘸醬菜不算下酒菜,只有小鹹菜可以下酒,這裏不算什么硬菜,反正都是下酒菜。一個人最適合喫小菜,尤其是錦州小菜,非常好喫的地方美食。鹹菜卷大煎餅也是很適合下酒。
要是在沈陽必須有雞架,沈陽人特別喜歡雞架,獨特的鮮味和容易上味。很多人一碗面條一個雞架一碟香菜根就能喝十瓶啤酒,沈陽的雞架很多做法,五香的、薰醬的、鐵板的、椒鹽的、油炸的、涼拌的、炭烤的,總有一款適合你。
沈陽人喝酒的時候特別喜歡熟食,豬頭肉、豬蹄、豬耳、豬心、豬臉、口條、豬肚,醬牛肉,頂級的下酒菜,要是自己切點熟食,來兩盅小燒酒,保准生活水平比起四楞還要楞。
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