漁民教你做大蝦，不水煮不鹽焗，簡單幾步大蝦更鮮嫩好喫，還不腥

2023-10-04 08:00 admin

現在我們的生活條件已經越來越好了，所以說好像在平時的時候對喫的也是越來越注意的，尤其是現在很多人都是非常喜歡喫海鮮的，大家都知道海鮮的營養價值非常高，而且這次來的口感非常的鮮嫩，所以說大家在平時的時候不管是去喫飯還是自己在家裏面做，都會买上一些海鮮來喫。而大家在家裏面如果做的話做的最多的應該就是大蝦了，大蝦喫起來的口感非常鮮嫩，而且做法也是非常的簡單，所以說很多人都很愿意在家裏面做這種大蝦，那么今天我帶給大家的文章，就是跟大家說一下漁民是怎么做大蝦的，不用水煮，不用鹽居，簡單的結果大蝦就會更加鮮嫩好喫，而且還沒有腥味，我們一起來看一下吧。漁民教你做大蝦，不水煮不鹽焗，簡單幾步大蝦更鮮嫩好喫，還不腥

我們大家在家裏面做蝦的時候，首先要准備食材，准備雞尾蝦，蔥姜小米辣，生抽海天米醋，純淨水，准備這些東西就可以了，把這些東東西准備好之後，我們就可以开始做了。

我們在做的時候，先把买回來的蝦清洗幹淨，然後放在一個盤裏，然後把蔥和姜用清水清洗幹淨之後，切成沫放在一邊，被我消滅了，也清洗幹淨，切成辣椒圈放在一邊，同時拿出一個小碗，把醬的蔥姜和辣椒全全部都放在小碗裏面，加入一勺生抽，一勺米醋，兩勺純淨水，然後把它攪拌均勻，這樣就做成了一個蘸料，放在一邊備用。

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現在就可以起鍋燒水在鍋裏面加入小辦公的清水，燒开之後就加入蒸籠，然後把剛才清洗過的大蝦放在蒸籠裏面鋪平，加入適量的蔥段姜片，兩勺料酒倒在蝦裏面。在蝦上面放一些蔥和姜，還有料酒是能夠起到去腥的作用，這樣做出來的大蝦不會腥，而且蝦肉會更加鮮嫩，把這些節目放好之後就可以蓋上鍋蓋蒸上5分鐘，等到蝦的顏色全部都變成金黃色的時候，就可以打开鍋蓋了。

蒸好之後把蔥段和姜片撈出來扔掉，然後把蝦放在盤裏面進行擺盤這樣一個非常好喫的大蝦就已經做好了，這個方法是不是非常的簡單，非常的實用的，就算是沒有做過飯的廚房小白也是能夠輕輕松松學會的呢。蒸好之後就可以搭配，剛才我們調好的醬料喫蘸着喫了一人能夠喫一盤呢，非常的好喫，而且蝦肉更加鮮嫩，一點腥味都沒有，所以大家如果喜歡喫蝦的話，就可以在家裏面這樣子做來喫了。

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標題：漁民教你做大蝦，不水煮不鹽焗，簡單幾步大蝦更鮮嫩好喫，還不腥

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