品味千年的白酒傳承，尖莊恭賀佳節團圓

2023-10-03 08:00 admin

把酒當歌，人生幾何，作爲白酒大國，中國白酒文化源遠流長、博大精深。在2023年央視秋晚上，百年國民品牌尖莊酒驚豔亮相。沉澱一百年的五糧釀造技藝，沉澱一百年的純糧優秀品質，尖莊以打造“民酒”品牌爲初心，在中國酒文化歷史上畫上了濃墨重彩的一筆。央視秋晚上，尖莊與全球華人共同品鑑濃香好酒，以先鋒的釀酒技藝與理念，探尋中國白酒的無限可能。

金秋時節與君共飲，良辰吉時品味芬芳

2023央視秋晚在“長江第一城”宜賓舉行，長江是中國的母親河，長江流域是人類居住時間最長的地區之一，也是中國的巨大糧倉，孕育了華夏文明和中華民族。從屈原的《楚辭》到李白的詩歌，從釉裏紅的瓷器到巴蜀美食，長江文化不斷湧現出創新力量，推動了中華文明不斷發展進步。

長江見證了中國的百年輝煌，也養育了世世代代的宜賓人。宜賓的土地是紅色的，因爲這裏留下了“國劇醒世”憶江安、大師古鎮文化抗战等無數熠熠生輝的紅色印記；宜賓的土也是紫色的，這裏有六大類優質土壤，其中紫色土佔地43%，肥力雄厚，適合種植五糧釀造的原糧作物；黃粘土適用於五糧釀造築窖和噴窖，富含多種礦物質，特別是鎳和鈷，在其他酒廠的培養泥中沒有。彌足珍貴的土壤，爲百年尖莊的釀造奠定了基礎。

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百年純糧釀造，細品大國濃香

尖莊酒，作爲宜賓的特色美酒，擁有數代人的醉美記憶。它不僅在國內享有百年盛譽，在1925年就已遠銷海外，並獲得了中國食品博覽會金獎、聖彼得堡國際日用消費品博覽會金獎、國際名優產品博覽會特別金獎等一系列的國際榮譽。尖莊酒的成功不僅在於其獨特的口感和品質，更要歸功於其背後所蕴含的豐富文化和歷史意義。

尖莊酒繼承利川永古法釀造工藝，以純糧固態發酵爲基礎，其釀造需要經過百余道釀制工序，一千六百八十個小時純糧發酵，從一粒糧食到一滴酒水，需要經過42道關鍵防线和76個專檢點，每一道工序都嚴格監控，確保品質的卓越性。尖莊酒承載了豐富的釀酒文化，飲用尖莊酒不僅是一種享受，也是對傳統釀酒工藝的認可和保護。

今年的秋晚精彩紛呈，令人難以忘懷。豐富多樣的表演形式和引人入勝的節目內容，不僅傳遞着中華民族的發展成就，也展現了中華文化的多元性和包容性。尖莊作爲歷史悠久的白酒品牌，以百年不變的五糧釀造爲根基，爲國民提高高品質的口糧酒選擇。未來，尖莊將繼續肩負傳承中國白酒文化的使命，積極探索，勇於創新，讓更多人體驗到尖莊的濃香魅力。

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標題：品味千年的白酒傳承，尖莊恭賀佳節團圓

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