自家的白酒，是不是“酒精”兌的？檢查4個地方，愛酒人士快看看

2023-10-01 08:01 admin

現在我們的生活中是少不了酒的，喫飯聚餐時喝酒仿佛是一個不成文的規定，我們不管是和領導同事，還是和自己家裏人，其實沒事的時候都喜歡喝上幾杯，感覺自己的壓力都輕松了不少。我們國家的酒文化本身就是很豐富的，而且現在的飯桌上面白酒種類是很多的，從包裝到價位上面都有不等，所以我們很難去區分白酒的好壞。那自家的白酒，是不是“酒精”兌的？檢查4個地方，愛酒人士快看看！

其實我們不管是买什么種類的白酒，都是需要觀察它的配料表，這是我們判斷白酒是不是勾兌的很重要的一個細節，所以我們就可以看看上面的成分表中有沒有“食用酒精”這4個字，如果上面是有表明的，那多半就是酒精酒或者是勾兌酒，但如果是純糧酒的話，上面會寫是用最傳統的固態法釀造的，整個制酒的過程都是食物的分解和轉化，所以是沒有酒精添加的。

這也是很重要的一個地方，只是很多不懂酒的人根本就注意不到，我們現在市面上的白酒基本上是可以三種，上面也提到了一點，那就是固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒，別看字都是差不多的，但實際上很多人都會搞錯，

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這其實是最簡單的判斷我們的白酒，是不是有勾兌的成分在裏面，這也是老一輩鑑別白酒的法子，因爲純糧酒的釀造過程都是通過食物發酵的，所以如果是與水混合在一起之後，是會變得非常渾濁的，但是酒精酒就不會了，混合之後依舊是相當的清澈，也看不出有水混入的痕跡，這樣的酒就是有問題的！

這同樣是一個非常傳統的做法，我們用它來判斷白酒的真假是很准確的，我們在搖晃白酒的時候會發生有酒花，如果是酒精酒的話，那酒花是特別少的，而且時間很短就沒有了，但是用糧食釀造的純釀酒就不一樣看，酒花的密度非常高，所以持續的時間很長，我們买酒的時候用這招最合適。

白酒的種類其實是有很多的，不一定便宜的白酒就不是純釀酒，也不是所有人都喝得起茅台，所以我們一定選擇適合自己的白酒，基本上質量好，口感順，喝的時候不辣嗓的白酒就很不錯，我們可以嘗試着喝一喝，自己和或者是招待客人都是不錯的選擇！自家的白酒，是不是“酒精”兌的？檢查4個地方，愛酒人士快看看！

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