豆沙包怎么做才好喫?當然得自制豆沙餡,口感甜美而不膩

2023-09-26 20:00 admin


以前聽說過一句話叫別拿豆包不當幹糧,才知道有豆包這個東西。後來就买着喫過,發現豆包裏面的豆沙,超級香甜,特別的美味,今天我們就爲大家分享一個豆沙包的做法,一起看看吧。

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首先买上一些紅小豆,提前泡上一個晚上,然後放在電飯煲裏面煮至軟爛。煮好的紅小豆,我們放在一個盆中用搗蒜錘把它給搗成紅豆泥。

紅豆泥加上一些白糖攪拌均勻,放在冰箱中冷藏幾個小時,隨喫隨用。

取上適量的面粉加上適量的酵母粉水,和牛奶和起來,合成一個不沾手的面團兒。醒面30分鐘。醒好的面團會呈蜂窩狀,能夠醒至原來體積的兩倍大小。

面團放在案板上再多揉幾下,切成大小均等的面劑子,然後擀成面皮兒,像包包子一樣,把豆沙包進去。

上鍋蒸,蒸上15分鐘就可以出鍋盛盤了,滿滿的豆沙超級Q彈美味一次,蒸一鍋喫起來美得很。

喜歡的朋友不妨試着做一下吧,我們下期再見拜拜。

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標題:豆沙包怎么做才好喫?當然得自制豆沙餡,口感甜美而不膩

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