大國濃香 · 4年雙位數高速增長,這個白酒品牌是如何做到的呢?

2023-09-21 20:01 admin


根據國家統計局數據,2023年1-7月,全國白酒(折65度,商品量)產量爲209.7萬千升,同比減少14.8%。近期,四川統計局發布的數據顯示,1-7月四川省規上企業白酒產量90.5萬千升,同比下降17.4%。

從白酒行業上半年整體發展狀況來看,總體產量的下降,標志着酒企生存壓力的不斷增加,反映到大多數企業身上,存量競爭趨勢凸顯。在這樣的背景下,今年上半年,敘府酒業成品酒銷售增長36.8%,成品酒產量同比增長58.29%,原酒產量同比增長31.83%,依然保持了“產銷雙旺”的發展態勢。

而在這之前,敘府酒業更是連續4年維持雙位數的高速增長,成爲川酒一、二线陣營中增長最快的白酒品牌。

2019年,營收同比增長345%;

2020年,營收同比增長82%;

2021年,營收同比增長83.2%,敘府突破10億元大關;

2022年,敘府營收達23.14億元,同比增長79.94%,再次奏響“大國濃香”最強音。

敘府酒業持續高速增長的背後,或許是找到了一條高質量、可持續發展的進階之路。

深入一线傾聽炮聲 敘府董事長親任“先鋒”

如果把企業比作一艘正在航行的大船,企業領導人就是這艘航船的“舵手”。當整個行業面臨調整時,優秀的掌舵者既要站在現在看未來,也要站在未來看現在,掌舵企業駛向正確的方向。對於敘府酒業來說,其董事長熊吉就是這樣的“舵手”。

圖:川酒集團副總經理,敘府酒業黨委書記、董事長熊吉

從親任經典白蓋推廣大使,到走上前台直播帶貨;從率隊深入四川、河北、河南、山東、陝西等重點市場展开深度調研,到坐鎮“問道江湖·又見敘府”2023敘府品牌文化鑑賞會完成首期巡禮之旅……熊吉始終待在市場一线,聽炮火擬方略,精准把控發展節奏。他曾表示,只有深入市場前沿陣地,傾聽炮聲,才能做出正確的決策。

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長遠策略來看,熊吉看重的並不是某一次亮眼的增長數據,而是穩定持續的長线發展。2023年是敘府的“快速發展與品牌升級”年,爲充分把握這一黃金窗口,熊吉帶頭衝鋒,通過打造新時代名酒,鑄造新時代品牌,讓敘府成爲文化傳承的踐行者、生態釀造的示範者和品質升級的推動者。使企業在行業逆風時,能始終保持強大韌性。

創新敢爲探索增量 敘府上演“增長方法論”

《2023麥肯錫中國消費者報告:韌性時代》中提到,經濟壓力令中國消費者在制定購物決策時更爲審慎,他們也越來越看重品質和功能。隨着中國消費市場的持續擴展,那些能夠妥善應對變局的企業將會脫穎而出。

有觀點認爲,能夠使企業扛過周期變化的內核力,始終是創新。而川酒集團一直是創新的踐行者,“勇於創新、敢於作爲”始終是川酒集團的重要標籤,敘府作爲集團濃香板塊的領頭羊,也始終將創新放在核心位置。有專業人士指出:當我們回望敘府的重要舉措時,不難看出他正以其敢爲人先的底氣,向行業上演一場由產品、战略與消費場景的創新來驅動增長的方法論。

圖:敘府爆款大單品經典白蓋

一是用產品創新引爆熱度。提到產品創新就繞不开敘府的經典白蓋,這是一款自推出以來就始終處於行業的聚光燈下的爆款大單品,憑借極具辨識度的精致外觀和超高品質的酒體成功圈粉大批消費者。經典白蓋的推出是敘府以消費者爲中心、踩准行業節奏和勇於創新的直接表現,推出至今行業大獎拿到手軟,市場熱度持續看漲。

二是用战略創新引領潮流。借經典白蓋引發的市場熱度,敘府成功推出光瓶酒3.0战略,將全新打造的品質光瓶酒新標准體系正式推出,通過構建“環境、質量、服務”三大標准體系,用新標准开啓光瓶酒3.0時代,成功引領品質光瓶酒消費潮流。

三是用場景創新溝通用戶,讓創新成果真正的普惠消費者。一方面,以IP爲中心,通過文化引領,爲品牌領航,重塑行業認知;另一方面,借助達人能量,通過抖音、小紅書媒體平台塑造品牌場景,同時开展“尋找1000個懂酒的你”等互動活動,與消費者面對面溝通,不斷豐富消費者溝通方式,建立品牌與消費者的情感聯系。

總的來看,比起部分酒企在波動之下的保增長、去庫存、收縮預算的做法,敘府更好地詮釋了創新的概念,並在創新實踐中找到了自己的成長路徑。

精准種草全民共創 敘府全面打響下半場攻勢

從時間節點來看,今年第三季度已過半,酒業也即將進入“中秋檔”旺季,作爲“優等生”代表的敘府將如何應對下半年?

梳理敘府近期的動作後發現,敘府或將與消費者進行“品牌共創”鏖战旺季,將敘府品牌推向全民代言、全民推廣、全民共創的時代。

從去年熊吉親自擔任經典白蓋推廣大使後,經典白蓋產品就成爲業內的“爆點話題”,帶來了一場品質與時代的雙向奔赴。熊吉認爲,在新產品剛上市的階段,他作爲企業的第一責任人,站出來爲品質背書、直接與消費者對話,更具說服力、更容易與消費者拉近距離。當前階段,需要全面升級內容營銷玩法,爲敘府產品實現精准種草,提升對用戶心智的佔有率。

爲此,面對消費者,敘府不只是站在用戶角度來演繹賣點,還通過助力“沙繪世界爨魅陸良”群星演唱,並在河北、山東等區域鋪开消費者品鑑活動,爲品牌提升積累消費者情感資產。一系列舉措表明,敘府不再僅讓“品牌說”,而更多地“讓消費者說”,讓用戶來演繹產品優勢、傳遞品牌精神。

這些活動,不再是自上而下的傳播,而是“消費者—品牌”自下而上地擴散品牌內容,通過消費人群的自發傳播,帶動敘府的產品進一步出圈,在與消費者的共創中全面打響下半場的攻勢,搭建起穩定的價值共贏策略,這也是敘府的長期愿景。

有行業觀察人士強調,敘府上半年實現產銷兩旺後,已全面鋪墊好下半場的行動,隨着敘府拿出的“後手牌”越來越多,在存量競爭中的優勢將會愈發明顯。

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