京紅京粉蛋雞“中國芯” 從中國走向世界
2023-09-11 20:11 admin
【走向世界的“京字號”種子系列報道】
提起蛋雞“京紅”“京粉”,您也許並不熟悉,可是您知道嗎?中國人一日三餐喫的雞蛋,絕大多數都是它們的“後代”。“京紅”“京粉”,是北京市華都峪口禽業有限責任公司(簡稱“峪口禽業”)歷經十年自主培育的高產蛋雞配套系,一經上市迅速打破國外育種公司對我國蛋種雞業的長期壟斷,確保了中國人的“蛋籃子”牢牢掌握在自己手中。6月,1.55萬只“京紅1號”遠赴重洋抵達坦桑尼亞,爲中國種業走向海外市場打开新格局。
6月16日“京紅1號”從廣州白雲機場前往坦桑尼亞
十年磨一劍 中國蛋雞育種打破國外長期壟斷
中國雞蛋產量連續38年居世界第一,但是,中國作爲世界蛋雞第一生產大國,在過去的30多年裏,種源絕大部分要靠國外進口,爲此,中國不僅要花大量外匯,還增加了動物疫病傳播風險。
“引種時要看人臉色、受人限制,時間、數量和質量都沒有保障!2008年,合作了18年的美國海蘭國際公司突然拒絕提供種源,致使企業一度陷入困境。痛定思痛,‘種業不強’不僅制約企業發展,而且一旦海外暴發禽類疫情,百姓的餐桌也沒了保障。”峪口禽業家禽研究院院長吳桂琴說,只有自主育種,才不會被人卡脖子!
“那時我們在深山裏建廠,所有技術人員就住在原種場,白天在雞舍裏觀察、測定品種的各項性能,晚上進行分析,熬夜是家常便飯,雖然每天都很累,但是大家心裏都鉚着一股勁,不管多么困難,都要把新品種研發出來,一堅持就是十年,2009年,終於自主培育出了高產蛋雞品種。”吳桂琴說。
建立分子遺傳檢測技術
經歷“斷供風波”不被業界看好的峪口禽業,憑借“京紅”“京粉”,不到一年時間就實現了祖代蛋種雞國產品牌與洋品牌1∶1格局,扭轉了中國蛋種雞業“洋雞”一統江山的局面,年帶動全國5萬多養殖戶就業、增收、致富,創造了巨大的經濟效益和社會效益。
科技創新 蛋雞育種中國智造國際領先
“在實踐中,企業深深地認識到一定要靠技術創新提高育種效率,爲此,迅速引入信息技術,开發蛋雞育種管理系統,不斷迭代更新,實現了自動採集、高效分析和智能選擇,優化30多項育種流程,提高工作效率70%以上,年沉澱育種數據10多億條,爲大數據精准育種奠定了基礎。”吳桂琴介紹,企業將現代生物技術融入一线育種中,通過創新精准化選育技術,實現從表型選擇、分子標記輔助選擇到基因組選擇的持續飛躍。聯合中國農業大學研發出國內首款自主知識產權的蛋雞DNA芯片,價格只有進口的六分之一,不僅填補了國內空白,也解決了產業化應用的瓶頸問題。
企業率先構建並規模化應用國際一流的蛋雞基因組選擇技術平台,選種准確性平均提高51%,實現了核心技術的自立自強,助推“京紅1號”從1.0到3.0持續升級,生產性能國際領先!“京紅1號”3.0產蛋更多,90周齡飼養日產蛋數429.4個;死淘更低,全程低於5%;蛋品更優,雞蛋光亮、全程破損低於2.5%;料蛋比更低,產蛋期料蛋比2.0:1;淘汰重更大,達到2200g,綜合效益更佳。
企業利用全基因組重測序技術,破解紅羽雞產粉殼蛋的世界難題;應用定向選育思維、基因組育種技術創新選育高產小蛋專門化品系,培育出平均蛋重55g的高產紅羽粉殼蛋雞“京粉6號”,高峰產蛋率99%,90%以上產蛋率持續可達12個月,率先實現“100周產500枚蛋”,是中國特色、世界獨有的品種!
中國具有自主知識產權的“京系列蛋雞品種”
“目前,我們已自主培育出5個各具特色的“京系”蛋雞新品種(配套系),這些新品種以產蛋多、死淘低、耗料少、蛋品優和綜合效益高等特性深受全國養殖者信賴,累計推廣65億只,國內市場佔有率52.8%,也就是說,中國人每喫2枚雞蛋就有1枚來自我們的蛋雞。”吳桂琴自豪地說。
數字賦能 種業振興跑出加速度
“讓數字這一全新的生產力成爲產業轉型升級的源動力、種業振興的新引擎,實現高效率和高效益,正是我們研發產業互聯網平台的初衷。”北京沃德辰龍生物科技股份有限公司(簡稱“沃德股份”)副總裁劉愛巧表示。近年來,沃德股份聯合旗下峪口禽業打造的智慧蛋雞平台,實現了育種數據的自動採集、智能分析和一鍵選種,將育種效率提升51%以上,助力國家“種業振興”跑出了“加速度”。
據介紹,除智慧育種外,該平台以“數”爲核心,圍繞家禽全產業鏈各方需求,形成智慧養殖和智慧服務的全鏈條數字化應用場景,线上:爲養雞人提供最需要的資訊服務、培訓服務、交易服務和金融服務,助力實現“快樂養雞、輕松买賣”;线下:通過流動蛋雞超市服務“最後一公裏”,一站式解決蛋雞養殖痛點和難點,實現高科技產品送貨上門、技術服務配送到家、經營管理服務全程。
中國家禽產業首個互聯網綜合服務平台——智慧蛋雞
“八年來,我們立足‘雞’的全產業鏈,從1.0走向2.0跨進3.0开啓4.0,逐步打通業務端、超市端、養殖端和消費端,解決行業從供應到生產再到銷售全過程的“痛點”和“難點”,按照平台有效服務6億只蛋雞,每只雞年產蛋提高0.5公斤,每公斤雞蛋10元計算,年累計增加養殖收益可達30億元。有效促進產業增效增值、農民增產增收。”劉愛巧說。
“種業作爲國家战略性資源,對產業的中下遊有一個規模性的放大效應。每一只種雞處於繁育金字塔的塔尖。從純系雞種繁育到祖代、父母代再到商品代的蛋雞,是1:24萬倍的放大效應。”劉愛巧介紹,而金字塔效應通過智慧蛋雞平台,惠及全國31個省321個市超7萬養殖場(戶),實現了全產業鏈效益倍增。
揚帆出海 走向“一帶一路”
憑借強大的科研育種實力,峪口禽業迅速成長爲全球最大的蛋雞制種公司,不但將技術牢牢掌握在自己手中,還第一次將中國種雞送往世界。
6月15日凌晨3:00,1.55萬只“京紅1號”蛋種雞離开峪口禽業孵化場,搭乘航班從北京大興國際機場轉機廣州白雲機場,歷經8596公裏的長途顛簸,16日,於當地時間06:49順利降落坦桑尼亞聯合共和國。這是我國自主培育種雞首次勇闖海外市場,標志着我國種雞品質獲得國際市場認可,實現“零的突破”。
“我們的品種在白熱化的國際市場競爭中勝出,因爲生產性能國際領先!一只要比國外的貴一美金,這就是價值所在!已經兩個多月了,海外客戶反映特別好,優秀的品種加上優質的服務,相信,在未來的海外市場,我們將打开新賽道,爲中國種業爭光。”吳桂琴信心滿滿。
吳桂琴表示,未來將通過生物技術、信息技術以及生物技術和信息技術融合創新的數字化表達,實現對國外育種企業的彎道超車。企業將持續選育已審定的5個蛋雞品種,保持綜合性能、疾病淨化水平國際領先;再培育特色蛋雞新品種5個,豐富國產品種類型,實現蛋色、羽色、蛋重、體重的全覆蓋,滿足市場多元化需求,开闢一條中國特色家禽育種之路,助力我國家禽種業振興。
作者:蘇秋芳 北京美麗鄉村網供稿
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標題:京紅京粉蛋雞“中國芯” 從中國走向世界
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