和朋友喫生蠔，他說不是“原裝”的，老板是這樣解釋，怪我沒見識

2023-08-23 08:02 admin

生蠔是一種貝殼類的海鮮，味道非常鮮美，而且生蠔也是分等級的，上等的生蠔可以直接打开就食用，當然價格也昂貴，普通的也可以直接食用，但味道和口感沒那么好，所以一般用來蒸或者燒烤，我就喜歡喫熟的，生的不喜歡喫。夏天天氣熱，人們都喜歡晚上喫燒烤、喝啤酒，我們也不例外，所以就和朋友一起喫燒烤喝啤酒，當然喫燒烤那能少得了最愛喫的生蠔，當上桌時朋友卻說這生蠔不是原裝的，聽了老板的解釋後，都怪我們沒見識！

生蠔有不少人喜歡生喫，口感特別嫩滑，但喫生的生蠔只有在高檔點的地方才有，街邊燒烤攤是沒有的，服務員端上桌都是开好的，自己把肉撬出來蘸點醬料就可以食用了，也可以擠點檸檬汁下去食用。

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燒烤生蠔最常見的就是蒜蓉燒生蠔，也有加粉絲烤的，味道特別好喫，當朋友拿起生蠔喫時，卻發現生蠔肉和生蠔殼是分开的，於是就跟我們說這生蠔不是原裝的，但這位朋友都是喜歡生喫生蠔，他說平時他喫生蠔都要用小刀把生蠔肉撬一下才能喫，這可能是老板用冰凍的蠔肉忽悠顧客。

冰凍的蠔肉價格比較便宜，老板會把那些大的生蠔殼回收反復利用，把冰凍生蠔肉放上去重新烤，說實在真是不衛生，都不知道這樣的生蠔殼被反復烤多少回，而原裝的生蠔是殼肉粘在一起的，於是就叫來老板，而老板卻說烤熟的生蠔是會肉殼分开的，只有剛撬开殼時才粘連在一起，聽了老板的解釋真讓我們長見識了，那么老板爲什么不說是爲了方便烤或者方便喫呢？你們認爲是否像老板解釋那樣嗎？而你們喫過的烤生蠔又是怎樣的呢？

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標題：和朋友喫生蠔，他說不是“原裝”的，老板是這樣解釋，怪我沒見識

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