中國網訊（記者 王靜）九上“太空”，作爲“國賓禮”贈送外國政要，獲北京奧運會、中國－中亞峰會專供等30余項重大活動冠名權……延安蘋果不僅僅是一種水果，更是一種承載了地域文化和經濟希望的象徵。

12月2日上午，延安蘋果蘋果品牌升級發布會在北京舉行。發布會發布了延安蘋果區域公用品牌升級战略規劃和新華·中國（延安）蘋果產業發展指數，聘任馬鋒旺、韓振海等農業（果業）科學家，奧運冠軍楊昊，話劇《溫暖的味道》主演張晞臨成爲延安蘋果“體驗官”。活動現場，籤訂了蘋果及農產品深加工等產業鏈項目合約。

怎樣分辨地道的優質延安蘋果？最簡便的方法就是記住延安蘋果區域公用品牌的授權包裝，認准“紅旗”標，品嘗高原脆甜滋味。現場發布了延安蘋果品牌專用包裝，展示正宗延安蘋果的視覺形象，呈現文化藝術與商業設計的完美融合。

延安蘋果爲什么好喫？

從氣候來看，延安位於黃土高原腹地，地處北緯35°－37°的溫帶大陸性季風氣候區，平均海拔1200米左右，土質疏松深厚，黃土層最厚達200米，年日照時數2500小時以上、年均無霜期170天、年均氣溫9．9℃、年均降雨量550毫米，晝夜溫差大，有利於果樹的生長和養分積累，符合聯合國確定的世界蘋果優生區各項指標，生產出的蘋果色澤豔麗、脆甜多汁、風味濃鬱、營養豐富。

在科技創新方面，延安蘋果研究院與西北農林科技大學、中國供銷濟南果品研究所等全國多所科研院校合作，建成全國第一個蘋果全程機械化試驗站等12個試驗站所。擁有蘋果種質資源近4000份，先後培育和引進秦脆、瑞雪等新優品種30多個，構建形成“早中晚”“黃紅綠”多元互補品種布局。編制《延安蘋果技術綜合體標准》25項、《延安蘋果“十四五”主推技術》18項，總結形成20項本土栽培技術，果園豆菜輪茬、旱作節水栽培“3332”模式成爲部省主推技術。建設冰雹源頭防御體系，形成果樹花期凍害防御“12345”工作法，實施旱作節水200多萬畝，有效抵御自然災害。

關於種植面積，延安市13個縣（市、區）均爲陝西省優質蘋果基地縣，有近百萬人從事蘋果產業。蘋果面積332萬畝，產量接近500萬噸，種植規模約佔世界的1／20，中國的1／9，陝西的1／3，是全國蘋果面積第一市。蘋果貢獻全市GDP的6．6％，農業總產值和農民經營淨收入的各61．2％，是當地脫貧果、致富果、幸福果和鄉村全面振興的和諧果。

從產業發展看，延安全市現有果業企業609家，果品加工企業37家，年轉化鮮果能力62．1萬噸；有果袋、有機肥等關聯加企業141家。建成國家級蘋果批發市場、蘋果農資城和蘋果產地集散市場71個。建成4．0智能選果线105條，小型機械選果线84條，選果能力達到454噸／小時以上；冷藏氣調貯能170萬噸，基本實現了果品的精准分選、周年供應和“次日鮮”。萬噸級NFC果汁、新型發酵果酒等深加工項目投產在即，總規模10億元的蘋果產業基金完成首期募集，首個蘋果產業指數在延安誕生，黃土高原蘋果產業投資高地加速形成。

此次發布的延安蘋果區域公用品牌升級战略規劃是建設延安蘋果高質量發展先行區的重要環節，旨在推動“延安蘋果”成爲繼“洛川蘋果”後又一重要的全國蘋果品牌。延安將以“打造中國蘋果高端品牌，助力延安蘋果高質量發展先行區建設”的升級战略，制定品牌升級、營銷升級、生產升級、融合發展四項中遠期战略工程，爲新階段延安蘋果的品牌升級提供战略方向，探索“延安蘋果”“洛川蘋果”雙品牌差異化互補式發展的可行路徑，建成全國蘋果生產研發核心區、加工貿易集聚區、黃土高原蘋果旱作節水集成示範區和金融支持蘋果產業高質量發展示範區。

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