喜歡南瓜餅的收藏了,一蒸一煎就做好,香甜軟糯,醇厚好喫,真棒

2024-10-16 08:01 admin


在這個金秋時節,南瓜不僅成爲了餐桌上的常客,更是甜品界的寵兒。今天,我要給大家推薦一款簡單易做、美味無窮的南瓜餅,保證讓你一嘗難忘,成爲你秋日裏的甜蜜小確幸!

成型後的南瓜餅,小巧可愛,宛如一個個金黃色的小太陽,讓人忍不住想要一口一個。你可以選擇直接蒸制,保留南瓜最原始的香甜與軟糯;也可以稍作煎制,讓外皮微微焦黃,內裏依舊保持着那份溫柔的綿軟。無論是哪一種做法,都能讓你品嘗到南瓜餅的獨特魅力。

准備食材:

南瓜、糯米粉、白糖、食用油

具體做法:

1.朋友們,大家好,今天我們來做一道南瓜餅,軟糯香甜,香味醇厚,非常的好喫。首先准備一斤南瓜,糯米粉,少量的白糖,把南瓜去皮洗淨,再切成小塊,切好之後,放入鍋中蒸20分鐘。

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2.蒸好了之後取出,放入大碗中,接着趁熱加入白糖拌勻,把南瓜碾碎。

3.然後分多次加入糯米粉,加入之後邊攪拌均勻,然後就可以开始揉成面團了,面團揉的時候,也可以加入少量的糯米粉,一直揉到不粘手,表面光滑就可以了。

4.然後再把面團揪成大小均等的小面團,再用手揉圓,壓成餅。

5.都處理好之後,起鍋加入少量的油,油熱之後把南瓜餅下鍋开始煎,家中如果有平底鍋是最好的,用油非常少,還容易做南瓜餅,煎至兩面金黃微微鼓起就熟了。

6.這樣一道非常好喫的南瓜餅就做好了,軟糯香甜,醇厚好喫,喜歡的朋友一定要試一試。

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