你是否還以爲不喫早餐可以減肥？起得晚時間緊的話，不喫早餐還可以節省時間？殊不知這些做法都是錯誤的。據調查顯示不喫早餐不僅不可以減肥，反而會影響身體健康，尤其影響脾胃功能。

現今我們會發現周邊脾胃不好的人越來越多，有的會腹脹、腹痛，有的食欲不振或喫飯沒有胃口，有的口幹舌燥、口臭或口腔潰瘍，還有的大便不正常，如便祕、腹瀉或大便稀溏等。究其原因還是和現代人的生活方式和飲食習慣有關，俗話說冰凍三尺非一日之寒，不要讓壓死駱駝的最後一根稻草出現時才悔不當初。

造成脾胃不好的原因可能是：

飲食不規律：工作壓力大，很多人飲食不規律，經常不喫早餐或者晚餐喫得太晚，這些都容易傷脾胃。

飲食不當：飲食結構不合理，喜歡喫油膩、辛辣、刺激性食物，這些食物不易消化，容易增加脾胃的負擔。

生活習慣不良：喜歡熬夜，睡眠不足，缺乏運動。

情緒不良：容易緊張、焦慮、抑鬱，這些情緒會影響脾胃的正常功能。

過度醫療：濫用藥物，特別是抗生素、消炎藥等，這些藥物會對脾胃造成傷害。

春養脾胃。脾胃是人體的“根本”，如果脾胃不好，會影響身體健康。從中醫角度來看，脾胃爲後天之本，承擔有運化食物，升清降濁，調整氣血，滋養肝腎等重要作用。

日常中，脾胃不好的人應該注意飲食清淡、易消化，少喫油膩、辛辣、刺激性食物，多喫蔬菜、水果、粗糧等富含纖維素的食物。適當參加運動，如散步、慢跑、瑜伽等，有保持情緒穩定，避免過度緊張、焦慮、抑鬱等不良情緒。

一天之計在於晨，早餐對於我們很重要。經過一晚上的睡眠，身體需要能量來啓動新的一天，早餐可以爲身體提供所需的燃料，提高精力和工作效率；還能幫助調節身體的新陳代謝率，幫助身體更有效地燃燒卡路裏；同時還能維持血糖穩定，避免低血糖的發生，減少頭暈、心慌等不適症狀；可以控制體重，減少午餐和晚餐的過度進食；還能改善消化系統功能，提高大腦功能，增強免疫力，長期堅持喫早餐有助於降低患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的風險。

可見早餐是一天中最重要的一餐，對於脾胃不好的人一定要喫早餐，而且要喫得營養、健康。

喫溫熱的食物：脾胃喜溫，不喜寒，脾胃不好的人應該喫溫熱的食物，盡量避免喫寒涼的食物。早餐可以喝一些溫熱的粥、湯等，有助於保護脾胃。

喫容易消化的食物：如面包、雞蛋、牛奶等。盡量避免喫油膩、辛辣、刺激性食物，這些食物會增加脾胃的負擔。

喫營養豐富的食物：如雞蛋、牛奶、瘦肉、蔬菜等。這些食物富含蛋白質、維生素、礦物質等營養素，有助於提高身體的免疫力。

不要喫過多：適量進食，以七八分飽爲宜。

不要喫得太晚：早餐最好在早上 7 點到 9 點之間喫，這個時間段是脾胃最活躍的時間，有助於食物的消化吸收。如果喫得太晚，會影響脾胃的正常功能。

可以適量喫一些健脾養胃的食物：如山藥、紅棗、薏米等。這些食物有助於調理脾胃，提高身體的免疫力。

推薦 5 道營養早餐食譜：

1. 燕麥粥 + 堅果 + 水果：煮一碗燕麥粥，可加入一些牛奶增加口感，再搭配一些堅果，如杏仁、核桃，以及水果，如蘋果、香蕉等。

2. 全麥面包三明治 + 牛奶：用全麥面包制作三明治，夾入煎蛋、火腿、生菜等食材，再搭配一杯牛奶。

3. 蔬菜雞蛋餅 + 豆漿：將蔬菜（如胡蘿卜、洋蔥、青菜等）切碎與雞蛋混合，制成蔬菜雞蛋餅，搭配一杯豆漿。

4. 山藥紅棗粥 + 小菜：煮山藥紅棗粥，具有滋補養生的作用，再配上一些小菜，如涼拌黃瓜。

5. 煮玉米 + 蒸蛋 + 果汁：煮一根玉米，蒸一份雞蛋羹，再喝一杯新鮮果汁，如橙汁、蘋果汁等。

總之，脾胃不好的人一定要好好喫早餐，只有脾胃健康了，才能更好地享受美食，擁有健康的身體。

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