天涼了，我們家常喫的一道菜，香濃甜脆，殺菌消炎，孩子喫不感冒

2023-10-13 08:00 admin

對於姑娘的口味我也很是奇怪，喜歡喫芹菜，一般小孩子看見就愁，在幼兒園喫飯的時候她跟我說她們班只有她和另外一個小男孩喫，還喜歡喫洋蔥，我切洋蔥的時候直流淚，小東西跑來會告訴我，媽媽，媽媽，洋蔥這樣是殺菌的，哇哈，她怎么知道？木耳更是愛喫，從小就木耳就貓耳朵？這三者的集合，對於姑娘來說，那就是快樂的象徵，那叫喫的一個不亦樂乎！

芹菜口感清脆含有粗纖維，有降血壓的功效，洋蔥有益腸道兩只搭配味道甜脆，很下飯，做法也很簡單，也是很家常的一道菜。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

准備材料：蔥頭一個，木耳若幹，芹菜一把

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芹菜把葉子摘掉，洗幹淨，斜着切斷！

蔥頭順着切成條

泡發木耳，我用溫水泡的，泡好以後用涼水洗一洗！姜切絲，我這都是條了

鍋內倒油，油熱放入五香粉，姜。加入洋蔥翻炒，炒出香味

放入芹菜翻炒。

待洋蔥和芹菜炒軟一點，倒入木耳繼續翻炒

加入適量的老抽，生抽

最後加入鹽，翻炒均勻，即可出鍋！

對啦，來個小小貼士：切洋蔥時怕“流淚”，可以用刀先沾點水或者放在水裏泡着切，這樣就不會刺眼啦！

姑娘很愛喫！

小貼士

不可過量食用。因爲它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應少食。

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標題：天涼了，我們家常喫的一道菜，香濃甜脆，殺菌消炎，孩子喫不感冒

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